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Go to the shop西非特大螺嘴,每磅約17至18隻,體型較大、肉身厚實。煲湯時螺味鮮甜,燉煮後口感軟滑又帶咬口,係傳統家常湯水常用嘅海味材料。
適合用途:煲湯、燉品。可配瘦肉、雞腳、淮山、杞子等煲家常湯水;使用前建議先浸泡及清洗。
保存方法:請存放於陰涼乾爽處,避免陽光直射及受潮,開封後建議密封保存;亦可放雪櫃冷藏。
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