冰島鱈魚膠100頭 (一磅)
冰島鱈魚膠100頭,「100頭」即每斤約100件,件頭細、易浸發,價錢相宜,適合日常燉湯、煲湯或煮糖水。鱈魚膠浸發後口感軟滑,冇乜腥味,第一次自己浸花膠都易處理。規格 份量:一磅裝 產地:冰島 頭數:100頭(數字越大,件頭越細) 浸發方法 用清水浸過夜(約8至12小時),中途換水一至兩次。 煲一鍋水,加薑片及少許蔥,水滾後放入鱈魚膠,熄火焗至水涼。 取出沖洗乾淨,即可用嚟燉湯或煮糖水。 食法建議鱈魚膠燉雞湯、花膠瘦肉湯、花膠燉奶、花膠糖水都啱。浸發好嘅鱈魚膠可分份冷藏,方便隨時取用。保存方法未浸發前請密封存放於陰涼乾爽處;如長時間存放,建議放入雪櫃冷藏。送貨安排加拿大送貨及免運費安排,請參閱送貨及免運費安排。常見問題「100頭」係咩意思?即每斤約有100件,頭數越大件頭越細。鱈魚膠同花膠有咩分別?鱈魚膠係花膠嘅一種,件頭較薄、易浸發,價錢相宜,適合日常食用。
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